현대인의 가장 중요한 관심사는 건강입니다. 그중에 핵심은 식단관리이고 그러기 위해선 깨끗하고 영양가 풍부한 식재료는 필수 요소이지요. 여전히 식재료 생산방식의 효과와 영향에 대해서는 늘 논란이 있어 왔고 그 대표적인 예로는 유기농식품이 있습니다. 많은 국가에서 유기농채소와 과일에 대한 수요가 급격히 높아지고 있는중에 과연 그런 식품들이 정말로 우리의 건강증진에 확실한 도움이 되고 있는가? 라는 의문에 대해 아직 과학적으로 완전히 증명되지 않은 많은 것들도 포함해서 상식적으로 어떤것이 사실인지 알아보겠습니다. 우선 유기농이라 함은 지역에따라 정의나 규칙의 차이가 있지만 일반적으로 GMO씨앗, 합성비료 또는 합성 살충제없이 재배되며, 퇴비나 비료같은 유기농 비료를 사용해 재배하는 것을 말합니다. 우선 첫번째..